Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye

Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin yada tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış olacak)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı kadar toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yumurta(beyazı içine, sarısı üstüne)
• Aldığı kadar un
• Susam
• Çörek otu

Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Yoğurma kabına margarini, sıvı yağı, sirkeyi, toz şekeri, tuzu, yumurtanın beyazını alıp biraz yoğurun.
Unu ilave edip yumuşak toparlanmış bir hamur elde edin.
Hamurdan büyük parçalar alarak silindir haline getirin ve tezgah üzerinde elinizle hafif bastırarak yassılaştırın. Verev şekilde kesikler atın.
Tepsiye dizin. Şeklini yuvarlak da yapabilirsiniz.
Yumurta sarısını üzerlerine sürün.
Susam ve çörek otu serpin hepsine.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında hafif kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.