Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye

Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 250 gr margarin yada tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 kahve fincanı elma sirkesi( üzüm sirkesi de kullanılabilir. )
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 kahve fincanı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• 1 yumurta akı
• Susam ve çörekotu

Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Herkese hayırlı günler😊😊
Kıyır kıyır ağızda dağılan ve aylarca bayatlamayan lezzetli bir tuzlu kurabiye denemenizi tavsiye ederim kesinlikle pişman olmazsınız sirkesi çok görünebilir ilkin bende tereddüt ettim fakat ne koku ne de tat olarak hiç bir sorun olmuyor korkmadan deneyebileceğiniz bir tarif. şimdi yapımına geçelim😊😊😉

1. Un hariçinde oda ısısında yumuşamış margarin ve diğer malzemelerimizi yoğurma kabımıza alıp iyice harmanlıyoruz. ( Margarin oda sıcaklığında yumuşamış olması çok önemli yoksa kıvamı tutmaz. )
2. Daha sonra unumuzu yavaş yavaş eklemeye başlıyoruz. (dikkatli olun ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur olmalı)
3. kulak memesi yumuşaklığında olup hamur kendini toplayınca cevizden küçük parçalar koparıp istediğiniz şekli vererek önce yumurta akı sonra susam ve çörek otu karışımına batırıyoruz.
4. Fırın tepsimize dizip 180 derece önceden ısıtılmış fırına koyuyoruz. Altları kızarınca çıkarıyoruz.
   Deneyeceklere şimdiden afiyet şifa olsun 😊😊

➡Bu ölçülerden yaklaşık 2 tepsi çıkıyor siz dilerseniz malzemeyi arttırıp azaltabilirsiniz.