Bayatlamayan Tuzlu Ve Tatlı Kurabiye Tarifi

Bayatlamayan Tuzlu Ve Tatlı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Tuzlu kurabiye:

• 200 gr margarin
• 50 gr tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yumurta beyazı
• 1 paket kabartma tozu
• 5-6 su bardağı un

Üstü için;

• Yumurta sarısı
• Çörek otu ve susam

Tatlı un Kurabiyesi:

• 200 gr margarin
• 50 gr tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• Yarım su bardağı nişasta
• 1 paket vanilya
• Alabildiği kadar un
• Piştikten sonra pudra şekerine batırılır

Bayatlamayan Tuzlu Ve Tatlı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Tuzlu kurabiye, bütün malzemeler bir kabın içine eklenir ,un hariç ve yoğurulur.
2. Unu yavaşça ilave ediniz yumuşak dağılmayacak şekilde.
3. Sonra küçük toplar elde edilir üstüne yumurta sarısı ve çörek otu koyulur ve 170 C yaklaşık 20 dakika pişirilir.
4. Tatlı un kurabiyesi: İlk önce bütün malzemeler un hariç bir kaba eklenir ve yoğurulur sonra yavaşça un ilave edilir.
5. Hamur parçalara ayrılır ve eliniz ile çubuk şekili verilir .
6. Enliliği 1 cm olabilir.
7. Sonra çatal yardımıyla çatalın arka kısmıyla üstünden geçirilir ve bıçak ile kesilir.
8. Ve 160 C 10-20 dk pişirilir.
9. Fırından çıktıktan sonra soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra pudra şekerine batırılır.
10. İki kurabiyede 4-5 bir kabin içinde saklanabilir bayatlamıyor.

Afiyet olsun.