Bayılacaksınız Peynir Soslu Makarna

Bayılacaksınız Peynir Soslu Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram haşlanmış makarna

Sos için:

• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı kadar süt (toplamda 400ml)
• 1 küçük çorba kasesi rendelenmiş kaşar peyniri (damak zevkinize göre azaltın çoğaltın)
• Tuz
• Karabiber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber

Bayılacaksınız Peynir Soslu Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Makarnayı haşlayalım.
2. Geniş bir tavada tereyağını eritelim ve unu kavuralım.
3. Daha sonra sütü ekleyelim.
4. Baharatları da ekleyelim ve karıştıra karıştıra kaynamasını sağlayalım. Aman dibi tutmasın dikkat ben bunun için granit tava kulandım.
5. Rende kaşarı ekleyelim iyice eriyene kadar karıştıralım.
6. Eğer süt az gelirse biraz daha ekleyebilirsiniz.
7. Sosumuz kıvam alınca makarnayı içine ilave erebilirsiniz karıştırın ve hemen servis edin afiyet olsun.