Bayram Kömbesi Osmaniye

Bayram Kömbesi Osmaniye Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt (yoğurt mayalama sıcaklığı )
• 1. 5 su bardağı şeker (isteğe göre )
• Yarım su bardağı tahin
• 1 paket tavada eritilmiş margarin (sıcağa yakın olacak)
• 1 paket instant maya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 2 yemek kaşığı kömbe kokusu (ben toz tarçın ve karanfil koyuyorum )
• Ve kulak memesi kıvamına gelene kadar ne kadar un koyulur yarısı kadar irmik koyulacak

Üzeri için ;

• Susam ve şeker karışımı

Bayram Kömbesi Osmaniye Tarifi'nin Yapılışı

Tüm malzemeleri karıştırın fazla yoğrulursa yağını kusar üzerini sarıp sarmalayıp mayalanmasını bekliyoruz .Ben 1 bazen 5 saat ne zaman mayalanırsa tepsiye dizip birazda yer mayası almasını bekliyoruz .180 derece ısıtılmış fırında 20 – 30 dk pişirilir