Bazlama (Tam Buğday Unlu)

Bazlama (Tam Buğday Unlu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 bardak tam buğday unu
• 1 bardak un
• 1 paket (11 gr) kuru maya
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• Yarım su bardağı zeytinyağ
• 1 çay kaşığı ucuyla şeker
• 1 çay kaşığından biraz az tuz

Bazlama (Tam Buğday Unlu) Tarifi'nin Yapılışı

Unu karıştırma kabımıza alıp ortasını açıyoruz. Diğer tüm malzemeleri unun ortasına döküp güzelce yoğuruyoruz. İyice yoğurulan hamurumuzun üstüne streç film ile kapatıp yaklaşık 40 dakika mayalıyoruz. Daha sonra küçük bezeler halinde elimizde açıp yağsız kızgın tavada çevireren pişiriyoruz. Şimdiden afiyet olsun.