Bebek Mevlüdü Kurabiyesi

Bebek Mevlüdü Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr eritilmiş tereyağ yada margarin
• 1 çay kaşığının yarısı kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• Tarçın
• Yarım çay bardağı süt
• 1 yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı mısır nişastası
• 3 su bardağı un (Yavaş yavaş ekleyiniz)

Süsleme için;

• Şeker hamuru
• Bal ve su

Bebek Mevlüdü Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

Yeğenimin bebek mevlüdünde dağıtmak için hazırlamıştım.

1. Şeker ve tereyağını çırpalım.Yoğurt ve sütü de ekleyip biraz daha çırpıyoruz.
2. Malzemelerin tamamımı da ekleyerek eşe yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
3. Hamuru 1 saat dolapta dinlendirdikten sonra açmak içinde nişasta kullanarak fazla kalın olmayacak şekilde açıyoruz.Yaklaşık 1 cm kadar.
4. Şekil verdikten sonra birkaç yerine kürdan batırıp 180 derece ısıtılmış fırında pişiriyoruz. Az bi rengi değişmesi yeterli.
5. Kurabiyeleri 1 gün bekletip bal ve suyu karıştırıp üzerine sürüyoruz ve yine şekil verdiğimiz şeker hamurunu yapıştırıyoruz.