Öncelikle belirtmek isterim ki ben resimdeki yoğurdu keçi sütü kullanarak mayaladım. Yoğurdu mayalayacağımız yere varsa yün şal vs , yoksa 2-3 adet mutfak havlusu seriyoruz ve üzerine mayalayacağımız cam kaseyi koyuyoruz. 1 su bardağı sütü içerisine serçe parmağımızı koyduğumuzda 7′ ye kadar sayabileceğimiz sıcaklığa gelene kadar ısıtıyoruz. 1 çay bardağına, mayalık yoğurdumuzu koyup ısıttığımız sütten de ekleyerek iyice çırparak yoğurdu açıyoruz. Kalan sütü mayalayacağımız kaseye döküp mayamızı ekliyoruz. Kapağını kapatıp üzerini de iyice sarıyoruz ve yerinden oynatmadan 6 saat boyunca mayalıyoruz. Mayalama süresi dolduktan sonra buzdolabına kapağı açık şekilde kaldırıp 1 gece dinlendiriyoruz. Afiyet olsun…
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde
En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.