Belen Tava
Belen Tava Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gram kuzu kuşbaşı
- 4 adet domates
- 2 adet orta boy kurusoğan
- 10-12 adet sivri biber ( 1 tanesini acı kullandım)
- 1 adet kapya biber
- 5-6 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı tereyağ (kuyruk yağı varsa az da kuyruk yağı ekleyelim)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı kekik
Hazırlanışı
- Kuzu etini kuşbaşı doğrayıp sadece 10 dk haşlayalım.
- Dibinde kalan suyu ile birlikte fırın tepsisine boşaltalım.
- Tüm sebzeleri küp şeklinde doğrayalım.
- Baharatları ve biber salçasını ekleyelim.
- Harmanlayıp üzerine parça parça tereyağı koyalım.
- Islatılmış yağlı kağıt kapatıp 200 derece fırında 1 saat 15 dk pişirelim.
- 3-4 dk da kağıdı alıp üzeri kızarması için bekleyelim.
- Fırından çıkarıp sıcak servis edelim.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
