- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 2 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/belen-tava-11345744/
Belen Tava Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg orta yağlı dana kuşbaşı et
- 2 adet kapya biber
- 20-25 adet arpacık soğan
- 5-6 diş sarımsak
- 5-6 adet yeşil biber
- 3 adet orta boy domates
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 2 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
- (acılı sevenler pulbiber, kırmızı toz biber ekleyebilir )
Üzerine;
- 2 yemek kaşığı tereyağı
merhaba eti yarım saat düdüklüde haşladım fırında yarım saat tutsam uygun mu
Bi gün inceden yapılabilir mi acaba ertesi gün isitsak
buzdolabına sakladığınız süre birşey olmaz
ön pişirmeyle hiç denemedim ama bir saate yakın tutun
merhaba eti yarım saat düdüklüde haşladım fırında yarım saat tutsam uygun mu
Biz 2 kişiyiz yarisi kadar porsiyon yeter ama tum malzemeleri mi yarım ölçü kullanayim?
evet, en mantıklısı tam yarım ölçü olur
cok teşekkürler sanirim arap tava mantığında bir yemek dana etinden epey korkuyorum ama bazen cok zor pisiyor umarim kasap yaniltmaz sevgiler ♥️
Folyo ve yaglı kagıdı son yarım saatte mı alıyoruz uzerınden
son yarım saatte fırından firına kontrol amaçlı açıp bakmakta fayda var pişme derecesi ne aşamada diye tekrardan kapattım ben kurumadı daha güzel oldu
Ellerinize sağlık çok güzel gözüküyor. Bu yemek hangi ilimize ait acaba biliyor musunuz? Bende ilk fırsatta deneyeceğim inşallah.
Teşekkür ederim Neslihan hanım,Belen tava Hatay ilimize ait çok güzel bir lezzet mutlaka deneyin 🙋🌸🌸
Teşekkür ederim cevabınız için Ayşegül hanım. İnşallah deneyeceğim sevgiler ♥️♥️♥️