Benekli Tart

Benekli Tart Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 100 gram tereyağı
• 100 gram toz şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 150 gram un
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Kreması için;

• 2 yumurta
• 100 gram eritilmiş tereyağ
• 100 gram toz şeker
• 200 gram pınar labne
• 1/2 (yarım) paket vanilyalı puding

Benekli Tart Tarifi'nin Yapılışı

Oda sıcaklığında beklettiğiniz margarini ve şekeri karıştırın, unu, kakao ve kabartma tozunu da ilave ederek yoğurun. Hamurun 2/3 sini 24 cm çapında yağlanmış bir tart kalıbına veya borcama bastırarak yayın.

Kreması için;

Yumurtayı iyice rengi açılıncaya kadar çırpın. Şekeri yavaşça ilave edin.
Erimiş tereyağını, pınar labneyi ve pudingi de ilave ederek pürüzsüz bir krema olana dek çırpın.

Kremayı tart hamurun üzerine dökün, ayırdığınız hamurdan küçük parçalar kopararak kremanın üstüne aralıklarla yayın.

175 derecede önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin.

Şimdiden afiyet olsun.