Benim Kek Tarifim

Benim Kek Tarifim'in Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 buçuk bardak şeker
• 1 buçuk bardak yoğurt
• 1 bardak sıvı yağ
• 3 bardak un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 paket kabartma tozu
• 1 vanilya
• İsteğe göre limon yada portakal rendesi

Üzeri için

• Pudra şekeri (isteğe göre)

Benim Kek Tarifim'in Yapılışı

Yumurtalar yaklaşık 5 dk mikser ile çırpılır ardından şekeri ilave edilir 3 dk daha çırpılır daha sonra sırası ile tek tek geriye kalan malzemeler ilave edilerek çırpmaya devam edilir en son un vanilya kabartma tozu limon rendesi ilave edilir ( un miktarı kaliteye ve markaya göre değişiyor siz kendiniz ayarlayın çok katı olmasın) Yaklaşık 5 dk daha çırpıp 3 te 1 ini başka bir kaba alıp kakaoyu ekleyip tekrar çırpalım. Kek kalıbımızı yağlayıp önce beyaz karışımın yarısını üzerine kakaolu karışımın tamamını en üste geriye kalan beyaz karışımı döküp önceden 180 derece ısıttığımız fırında yaklaşık 35 dk pişirelim yalnız her fırın farklılık gösterebilir siz az çok anlarsınız pişmediğini. Ayrıca kesinlikle yarım saatten önce fırını hiç açmayın kekin kabarıklılığı puf diye sönüyor inşallah beğenirsiniz afiyet olsun.