Benim Rosto Tarifim (Başka Yerde Yok)

Benim Rosto Tarifim (Başka Yerde Yok)'un Malzemeleri

• 4 dilim rostoluk et
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 adet soğan
• 3 adet domates
• 1 adet kırmızı kapya biber
• 1 adet yeşil kapya biber
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1, 5 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1, 5 lt su

Benim Rosto Tarifim (Başka Yerde Yok)'un Yapılışı

Bu tarifi denediğinizde pişman olmayacaksınız. 3 ya da 3 buçuk saat kısık ateşte pişen bu et lokum gibi ve yumuşacık lezzet mi lezzetli oluyor. Tarifimiz ise pratik ve kolaydır.

1. Tenceremize öncelikle yağımızı koyuyoruz.
2. Yemeklik doğradığımız soğanı ve biberleri ekleyerek 5 dakika kadar kavuruyoruz.
3. Kabuklarını soyarak küp küp doğradığımız domatesleri de ilave ediyoruz.
4. 1 yemek kasığı salçayı ve baharatları da ekleyerek 5 dakika kadar daha kavuruyoruz.
5. Etlerimizi ilave ederek suyumuzu da ekliyoruz harlı ateşte kaynadıktan sonra altını kısarak 3 ila 3 buçuk saat şöyle de ifade edebiliriz ki suyunu tamamen çekene kadar pişiriyoruz.

Afiyet Olsun.