Beyti Kebabı Nasıl Yapılır? Videolu Tarif

Tarifin Hikayesi
Elif Atalar
Elif Atalar
455.665 Takipçi
  • 2-4 Kişilik
  • 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama
Çok sevdiğim tariflerden bir tanesi de Beytidir. Evde yapılabilecek, hazırlarını aratmayan hatta dışarıda yediğimiz birçok beytiden de kat kat güzel olan bu tarifi gönül rahatlığı ile deneyebilirsiniz. Tarifi anlatmak gerekirse, Çok doydum daha yiyemeyeceğim deyip de gözünüz tabakta kalır, bir çatal daha alayım dersiniz ya işte bu da öyle bir tarif :)Malzemeleri oldukça kolay, aynı oranda artırıp azaltarak porsiyon sayısını kendinize göre ayarlayabilirsiniz. Bu ölçüler için 2-4 kişilik diyebilirim. Hatta 2 kişi için oldukça doyurucu olacaktır bitirmekte zorlanabilirsiniz. Eğer yanında çorba vs. var ise 4 kişi rahatlıkla doyar.Tarif aşamalarından bahsedeyim mutfakta çok iyi değilim, acemiyim diyenlerinde rahatlıkla yapabileceği bir tarif. Tutmadı, beceremedim riski neredeyse yok :) Köfte malzemelerini karıştırdıktan sonra şekil verip fırınlıyoruz. Daha sonra yufkaya sarıp tekrar fırınlıyor ve yoğurt ile nefis bir domates sosu ile servis ediyoruz. Bu kadar basit  :)
Çok sevdiğim tariflerden bir tanesi de Beytidir. Evde yapılabilecek, hazırlarını aratmayan hatta dışarıda yediğimiz birçok beytiden de kat kat güzel olan bu tarifi gönül rahatlığı ile deneyebilirsiniz. Tarifi anlatmak gerekirse, Çok doydum daha yiyemeyeceğim deyip de gözünüz tabakta kalır, bir çatal daha alayım dersiniz ya işte bu da öyle bir tarif :)Malzemeleri oldukça kolay, aynı oranda artırıp azaltarak porsiyon sayısını kendinize göre ayarlayabilirsiniz. Bu ölçüler için 2-4 kişilik diyebilirim. Hatta 2 kişi için oldukça doyurucu olacaktır bitirmekte zorlanabilirsiniz. Eğer yanında çorba vs. var ise 4 kişi rahatlıkla doyar.Tarif aşamalarından bahsedeyim mutfakta çok iyi değilim, acemiyim diyenlerinde rahatlıkla yapabileceği bir tarif. Tutmadı, beceremedim riski neredeyse yok :) Köfte malzemelerini karıştırdıktan sonra şekil verip fırınlıyoruz. Daha sonra yufkaya sarıp tekrar fırınlıyor ve yoğurt ile nefis bir domates sosu ile servis ediyoruz. Bu kadar basit  :)

Beyti Kebabı Nasıl Yapılır? Videolu Tarif İçin Malzemeler

  • 1-2 adet yufka

Beyti Köftesi için:

  • 400g kıyma
  • 1 adet yumurta
  • 1 adet soğan
  • 1 diş sarımsak
  • Yarım çay bardağı galeta unu
  • Tuz
  • Karabiber

Yufkalara ve üzerine sürmek için:

  • 2-3 yemek kaşığı tereyağı

Domates sosu için:

  • 1 su bardağı domates rendesi
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Karabiber
  • Tuz

Yanında servis etmek için

  • Yoğurt

Beyti Kebabı Nasıl Yapılır? Videolu Tarif Yapılışı

  1. İlk olarak beytimizin köftesini hazırlıyoruz. Soğan, sarımsak ve yumurtayı rondoya alarak çekelim. Rondo kullanmak istemezseniz soğan ve sarımsağı rendeleyebilirsiniz.
  2. Köfte için rondoda çektiğimiz malzemeleri, kıyma, galeta unu ve baharatları derince bir kaba alarak köfte harcını güzelce yoğuralım.
  3. Köfte harcından bir miktar alarak elimizde uzun ve yassı bir şekilde biçimlendirelim. Unutmayın köfteler pişerken kısalıp kalınlaşacaktır, eğer çok miktarda çıkartmak isterseniz köftelerinizi daha ince yapabilirsiniz.
  4. Şekillendirdiğimiz köfteleri pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine yerleştelim.
  5. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında köftelerimizi 15 dakika pişirelim.
  6. Köftelerin pişmesine yakın, tereyağını eritelim.
  7. Yufkalardan bir tanesini alarak ikiye keselim.
  8. Tek kat olacak şekilde bir parçasının üzerine tereyağı sürelim.
  9. Fırından aldığımız köfteleri yufkanın geniş kısmına boşluk bırakmadan tek sıra halinde dizelim ve yufkanın kenarlarını katlayarak rulo şeklinde saralım. (Fotoğraflarda ve videoda bu bölümü görebilirsiniz)
  10. Tüm malzemeleri sardıktan sonra ruloları verev olarak şekilde keselim ve tekrar tepsiye dizelim.
  11. Üzerlerine tereyağı sürerek fırına sürelim.
  12. Kebabımız fırında kızarırken domates sosunu hazırlayalım. Bunun için tereyağını tavada eritelim, domates rendesini ekleyelim. Birkaç dakika kaynadıktan sonra karabiber ve tuz ilave edelim. Kıvamı koyu ise bir miktar su ilave edebilirsiniz.
  13. Yufkaların üzeri hafifçe kızardıktan sonra fırından alalım.
  14. Beyti kebabımızı servis tabağına aldıktan sonra üzerine domates sosundan gezdirelim, yanına birkaç kaşık yoğurt koyalım.
  15. Sıcak sıcak servis edelim :)

Evde Beyti Kebabı yapmanın püf noktaları

  • Köfteleri üzeri kızarana kadar pişirelim, kurumasına izin vermeden fırından alalım.
  • Köfteler pişince küçülecek ve kalınlaşacaktır. Bu nedenle ince yapmaktan çekinmeyin.
  • Bu tarifte ben 1 yufka kullandım ancak köftelerin kalınlığına göre miktar artabilir. 1,5 yufkadan da yapabilirsiniz.
  • Fırından aldıktan sonra sıcak sıcak servis edebilirsiniz, harika oluyor.

Beytinin yanında ne yenir?

Tek başına oldukça doyurucu bir yemek, öncesinde bir çorba ile servis edebilirsiniz.

Beyti Kebabı Nasıl Yapılır? Videolu Tarif
Beyti Kebabı Nasıl Yapılır? Videolu Tarif

Beyti Kebabı Nasıl Yapılır? Videolu Tarif
Beyti Kebabı Nasıl Yapılır? Videolu Tarif
Beyti Kebabı Nasıl Yapılır? Videolu Tarif
Beyti Kebabı Nasıl Yapılır? Videolu Tarif
Beyti Kebabı Nasıl Yapılır? Videolu Tarif
Beyti Kebabı Nasıl Yapılır? Videolu Tarif
Beyti Kebabı Nasıl Yapılır? Videolu Tarif
Beyti Kebabı Nasıl Yapılır? Videolu Tarif

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Beyti Kebabı Nasıl Yapılır? Videolu Tarif 12.01.2018 17:26 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 28.05.2018 10:46 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Köfteli Orman Kebabı Tarifi
Köfteli Orman Kebabı4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama1524
Köfteli İslim Kebabı Tarifi
Köfteli İslim Kebabı Tarifi 8-10 kişilik, 20dk Pişirme, 30dk Hazırlama88 B
Patlıcanlı Ekmek Kebabı Tarifi
Patlıcanlı Ekmek Kebabı4-6 kişilik, Pişirme yok, 15dk Hazırlama5 B
Manisa Kebabı Tarifi
Manisa Kebabı8-10 kişilik, 25dk Pişirme, 30dk Hazırlama1107
Çökertme Kebabı Tarifi
Çökertme Kebabı Tarifi2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama67 B
Tavuklu Sultan Kebabı Tarifi
Tavuklu Sultan Kebabı6-8 kişilik, 25dk Pişirme, 45dk Hazırlama64 B
Şehzade Kebabı Nasıl Yapılır?
Şehzade Kebabı Nasıl Yapılır?6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 30dk Hazırlama60 B
Tepsi Kebabı (Sini Kebabı) Tarifi
Tepsi Kebabı (Sini Kebabı)4-6 kişilik, 40dk Pişirme, 15dk Hazırlama475
Tavuklu Buğu Kebabı Tarifi (Videolu)
Tavuklu Buğu Kebabı Tarifi (Videolu)2-4 kişilik, 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama60 B
10 Dakikada Hazır! Lalanga Tarifi (videolu)
10 Dakikada Hazır! Lalanga Tarifi (videolu)4-6 kişilik, 10dk Pişirme, 10dk Hazırlama8 B
Lezzet Garantili Patates Oturtma Tarifi (videolu)
Lezzet Garantili Patates Oturtma Tarifi (videolu)4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama16 B
Ramazan Pidesi Tarifi
Ramazan Pidesi Tarifi2-4 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama282
Kremasız Mantar Soslu Tavuk Bonfile (videolu) Tarifi
Kremasız Mantar Soslu Tavuk Bonfile (videolu)1-2 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama8 B
Tane Tane Pirinç Pilavı Tarifi
Tane Tane Pirinç Pilavı1-2 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama34
Çinlilerin Bayılarak Yediği 20 Garip Besin Tarifi
Çinlilerin Bayılarak Yediği 20 Garip Besin

Kahvaltıdan Akşam Yemeğine Çinliler Neler Yer? Çin yemek kültürüne ilgisi olanların sık sık araştırdığı konulardan…

Nötrofil Düşüklüğüne Birebir 12 Sağlıklı Besin Tarifi
Nötrofil Düşüklüğüne Birebir 12 Sağlıklı Besin

Bağışıklık Sisteminiz İçin Elzem: Nötrofil (NEU) Tam kan sayımı, her insan için düzenli olarak istenen…

Ayurvedik Beslenme Nedir? Besin Listesi, Öneriler Tarifi
Ayurvedik Beslenme Nedir? Besin Listesi, Öneriler

Ayurveda Beslenme Listesi - Sağlıklı İpuçları Ayurveda, 5000 yıldan eski geçmişe sahip olan Hindistan kökenli…

Amino Asit Nelerde Var? 10 Süper Besin Tarifi
Amino Asit Nelerde Var? 10 Süper Besin

Amino Asit Hangi Besinlerde Bulunur? Fit bir vücuda sahip olmak ve sağlıklı beslenmek isteyenlerin en…

Kalp Sağlığına İyi Gelen 10 Mucizevi Besin Tarifi
Kalp Sağlığına İyi Gelen 10 Mucizevi Besin

Kalp Dostu En İyi Yiyecekler Listesi Ciddi bir sağlık problemi olarak görülen kalp hastalıkları, giderek…

Endorfin Hormonunu Yükselten 10 Besin Tarifi
Endorfin Hormonunu Yükselten 10 Besin

Endorfin Seviyenizi Artıracak Mutlu Yiyecekler :) Bazı besinlerin mutluluk artırdığını biliyor muydunuz? Canınızın sıkkın olduğunda…

Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir? Tarifi
Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir?

Mihaliç Peynirli Susurluk Tostu, Köpüklü Ayranı! Atıştırmalık lezzetlerden biri olan Susurluk tostu, doyurucu sokak yiyecekleri…

Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi
Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi

Kıtlama Şekeri: Erzurum'da Çay Keyfinin Gözdesi Keyifli anların ve molaların eşlikçisi olan çay, kimi insanlar…

Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi Tarifi
Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi

Temcit Pilavının Merak Edilen Asırlık Hikayesi Günlük konuşma dilinde zaman zaman duyabileceğiniz temcit pilavı gibi…

Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm Tarifi
Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm

Japon Yapıştırıcısını En Çabuk Ne Çözer? Kırılan bir nesneyi eski haline getirmek için kullanılan Japon…

Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Tarifi
Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi

Nisan Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir? Baharın en güzel vakitleridir nisan ayı. Ağaçların çiçeklendiği,…

Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Reflü ve Gastrit Hastaları Oruç Tutabilir Mi? Mide sorunları insanlar için çok rahatsız edici bir…

Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı Tarifi
Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı

Ramazan Bayramı Yurt Dışı Tatili 2021 7’den 70’e tüm Müslüman aleminin hasretle beklediği mübarek ramazan…

Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli? Tarifi
Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli?

Ramazan Ayı En Doğru Nasıl Yaşanır? İslam inancında önemli bir yere sahip ramazan ayı, sosyal…

Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran Tarifi
Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran

Üsküdar'da Nerede İftar Yapılır? Ramazan ayının hayırlı bereketi ve tüm neşesi üzerinizde olsun! İslam aleminin…

Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler Tarifi
Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler

Bereketli Ramazan Paketi 2021 Fiyatları Ramazan paketi 2021 ramazan günlerinde de birçok ailenin ihtiyacını karşılayacak…

2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

Gluten Diyeti Yapanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Gluten Diyeti Yapanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Ramazanda Glutensiz Beslenme İpuçları Ramazan ayı boyunca glutensiz beslenme nasıl olabilir konusunu masaya yatırmadan önce…

Oruç Tutarken En Çok Yapılan 8 Hata Tarifi
Oruç Tutarken En Çok Yapılan 8 Hata

Oruç Tutarken Yapılan Yanlışlar Nelerdir? Ramazanın gelişiyle birlikte, en doğru oruç tutmanın yöntemleri de gündem…

6 Adımda Vücudunuzu Oruca Hazırlayın Tarifi
6 Adımda Vücudunuzu Oruca Hazırlayın

Ramazana Günler Kala Vücudunuz İçin İpuçları Ramazan ayında oruç tutarken bedenimiz uzun süre aç kalacağı…

Orucu Bozan Şeyler: 10 Durum – Soru Cevap Tarifi
Orucu Bozan Şeyler: 10 Durum – Soru Cevap

10 Popüler Soruda Orucu Bozan Durumlar Ramazan ayı geldiğinde oruç tutmak ve bu heyecanı paylaşmak…

Oruç Tutmanın 6 Kolay ve Sağlıklı Yolu Tarifi
Oruç Tutmanın 6 Kolay ve Sağlıklı Yolu

Ramazanı Rahat Geçirmek İçin Püf Noktaları Ramazanda daha rahat ve kolay oruç tutmanın yolu dengeli…

Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir? Tarifi
Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir?

Oruca Niyet Nasıl Edilir? On bir ayın sultanı, bolluk ve bereketin temsili ramazan söz konusu…

Ramazanda Hurma Yemenin 7 Faydası Tarifi
Ramazanda Hurma Yemenin 7 Faydası

İftarın Vazgeçilmezi Hurmanın Faydaları Ramazan geldi hoş geldi, yine tüm bereketiyle geldi! Ramazan ayının bünyeye…

Ramazanda Sağlıklı Beslenmenin 5 Püf Noktası Tarifi
Ramazanda Sağlıklı Beslenmenin 5 Püf Noktası

Ramazanda Sağlıklı Beslenmek İçin Ne Yapmalı? 11 ayın sultanı ramazan ayı geldi… Bu ay bizim…

Ramazanda Metabolizma Nasıl Hızlandırılır? Tarifi
Ramazanda Metabolizma Nasıl Hızlandırılır?

Ramazanda Metabolizma Hızlandırma Yolları Ramazan ayında oruç tutarken uzun süreli açlık durumundan metabolizma yavaşlar ve…

Niyet Etmeden Oruç Tutulur Mu? Diyanet Cevabı Tarifi
Niyet Etmeden Oruç Tutulur Mu? Diyanet Cevabı

Niyet Etmeden Oruç Tutmak Doğru Mu? Niyet etmeden oruç tutulur mu sorusu ramazanın yaklaşmasıyla yeniden…

Tarifler Geri
Videolar Geri