- 2-4 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Çok sevdiğim tariflerden bir tanesi de Beytidir. Evde yapılabilecek, hazırlarını aratmayan hatta dışarıda yediğimiz birçok beytiden de kat kat güzel olan bu tarifi gönül rahatlığı ile deneyebilirsiniz. Tarifi anlatmak gerekirse, Çok doydum daha yiyemeyeceğim deyip de gözünüz tabakta kalır, bir çatal daha alayım dersiniz ya işte bu da öyle bir tarif :)Malzemeleri oldukça kolay, aynı oranda artırıp azaltarak porsiyon sayısını kendinize göre ayarlayabilirsiniz. Bu ölçüler için 2-4 kişilik diyebilirim. Hatta 2 kişi için oldukça doyurucu olacaktır bitirmekte zorlanabilirsiniz. Eğer yanında çorba vs. var ise 4 kişi rahatlıkla doyar.Tarif aşamalarından bahsedeyim mutfakta çok iyi değilim, acemiyim diyenlerinde rahatlıkla yapabileceği bir tarif. Tutmadı, beceremedim riski neredeyse yok :) Köfte malzemelerini karıştırdıktan sonra şekil verip fırınlıyoruz. Daha sonra yufkaya sarıp tekrar fırınlıyor ve yoğurt ile nefis bir domates sosu ile servis ediyoruz. Bu kadar basit :)
Çok sevdiğim tariflerden bir tanesi de Beytidir. Evde yapılabilecek, hazırlarını aratmayan hatta dışarıda yediğimiz birçok beytiden de kat kat güzel olan bu tarifi gönül rahatlığı ile deneyebilirsiniz. Tarifi anlatmak gerekirse, Çok doydum daha yiyemeyeceğim deyip de gözünüz tabakta kalır, bir çatal daha alayım dersiniz ya işte bu da öyle bir tarif :)Malzemeleri oldukça kolay, aynı oranda artırıp azaltarak porsiyon sayısını kendinize göre ayarlayabilirsiniz. Bu ölçüler için 2-4 kişilik diyebilirim. Hatta 2 kişi için oldukça doyurucu olacaktır bitirmekte zorlanabilirsiniz. Eğer yanında çorba vs. var ise 4 kişi rahatlıkla doyar.Tarif aşamalarından bahsedeyim mutfakta çok iyi değilim, acemiyim diyenlerinde rahatlıkla yapabileceği bir tarif. Tutmadı, beceremedim riski neredeyse yok :) Köfte malzemelerini karıştırdıktan sonra şekil verip fırınlıyoruz. Daha sonra yufkaya sarıp tekrar fırınlıyor ve yoğurt ile nefis bir domates sosu ile servis ediyoruz. Bu kadar basit :)
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/beyti-kebabi-nasil-yapilir-videolu-tarif/
Beyti Kebabı Nasıl Yapılır? Tarif İçin Malzemeler
- 1-2 adet yufka
Beyti Köftesi için:
- 400g kıyma
- 1 adet yumurta
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı galeta unu
- Tuz
- Karabiber
Yufkalara ve üzerine sürmek için:
- 2-3 yemek kaşığı tereyağı
Domates sosu için:
- 1 su bardağı domates rendesi
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Karabiber
- Tuz
Yanında servis etmek için
- Yoğurt
Artık evde yapılanı daha lezzetli gelmeye başladı, dışarıda yemez olduk 💕
Selamlar. Yufkalar ne kadar sürede kizariyor diger butun islemleri yapip erken den yapip yemeye yakin posormek istiyorum sicak olsun diye ne kadar surede pisiyor yufkalar
15 20dkda pisiyo
köfteleri ciğden yufkaya sarsak olmaz mı
gayet lezzetli oldu ☺️ tam bir kebap 😋😋😋
Tarifinizi bugün denedim. Efsane oldu. Her tarifinizi çok beğeniyorum. Teşekkür ederim
yufkayi kac dk süre pisircez çıtır mi olmasi gerek yoksa belli bi yumuşaklıkta mi
yanları hafif kızarsın rengi biraz değişsin çıtır daha lezzetli oluyor yoğurt dengeliyor zaten
teşekkür ederim
Normal un kullansak olur mu
Bayat ekmek içi tavsiye ediyorum
Harika görünüyor ellerinize sağlık
her zaman yaparim ve her seferinde harika olur elif atalarin tarifleri her zamanki gibi çok güzel
Yanına ne yakısır
baayillldimm ♥️ bütün tariflerinizin ölçüsü tam 😇 teşekkür ederim
Tarife bire bir uydum inanılmaz lezzetli oldu.
Çok beğendik
Dört kişi için tam yetti
Tarif için çok teşekkür ederim
köfteleri tavada kızartsak olur mu ?
Köfte harcı kullansam yeterli olur mu
Kuzu kıyma olur mu
Merhaba, kuzu kıyma ile de yapılabilir.
Yağsız yaptım çok güzel oldu
hazır köfte harciyla yapsak olur mü
Bu tarifi dün nihayet yaptim. Keşke daha önce yapsaydım. Gerçekten çok güzel oldu. Ben domates sosuna biraz domates salçası da ekledim, karabiber koymadım köftesine koydugum için. 500 gr kiyma ile yaptim. 6 adet ince uzun beyti köftesi, 9 adette normal köfte çıktı. 1 adet yufkayı ortadan ikiye böldüm. bir de oğlum için yarim yufka kullandım.Yani 1.5 yufka kullanmış oldum. Bol tereyağ kullandım. Köfteleri fazla pişirmedim kuru olmaması için. Kofteye ekmek ici kullandim. Uzeri çıtır oldu, geri kalani yumuşaktı. Toplam hazırlaması, pişirmesi, servisi 1.5 saatimi aldı. Parmaklarımızı yedik. Tarif için teşekkür ediyorum.
yufka gibi tava lavaşım var sizce olur mu
Merhaba yufka fırında değil de tavada pişer mi
Ben robota 2 büyük soğan bolca sarımsak yeşil biber yumurta salça çok az süt ekleyip çektim sonra kıyma ve baharatları ekleyip tekrar çektim ve en son Galata ununu ekledim süper bir kıvam aldı.2 saat dinlendirdim daha sonra şekil verip fırınladım.köftesi çok leziz oldu.Adana kebab tadında.üstüne yaptığım sosuna ocaktan indirmeden içine 2 kaşık ketçap ekledim.evde İskender yaparken hep sosu öyle yaparım.dışarıda yediklerimizden daha leziz oldu.Tarif için çok teşekkürler
Sizin tarifle denedim bayıldık
Afiyet şifa olsun 😍
çok güzel oldu😋 teşekkür ederim ederim bundan sonra mutfak menüm de yer alacak 😉
iftara yaptım cokk güzel oldu teşekkür ederim tarif için 💋