- 2-4 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Çok sevdiğim tariflerden bir tanesi de Beytidir. Evde yapılabilecek, hazırlarını aratmayan hatta dışarıda yediğimiz birçok beytiden de kat kat güzel olan bu tarifi gönül rahatlığı ile deneyebilirsiniz. Tarifi anlatmak gerekirse, Çok doydum daha yiyemeyeceğim deyip de gözünüz tabakta kalır, bir çatal daha alayım dersiniz ya işte bu da öyle bir tarif :)Malzemeleri oldukça kolay, aynı oranda artırıp azaltarak porsiyon sayısını kendinize göre ayarlayabilirsiniz. Bu ölçüler için 2-4 kişilik diyebilirim. Hatta 2 kişi için oldukça doyurucu olacaktır bitirmekte zorlanabilirsiniz. Eğer yanında çorba vs. var ise 4 kişi rahatlıkla doyar.Tarif aşamalarından bahsedeyim mutfakta çok iyi değilim, acemiyim diyenlerinde rahatlıkla yapabileceği bir tarif. Tutmadı, beceremedim riski neredeyse yok :) Köfte malzemelerini karıştırdıktan sonra şekil verip fırınlıyoruz. Daha sonra yufkaya sarıp tekrar fırınlıyor ve yoğurt ile nefis bir domates sosu ile servis ediyoruz. Bu kadar basit :)
Çok sevdiğim tariflerden bir tanesi de Beytidir. Evde yapılabilecek, hazırlarını aratmayan hatta dışarıda yediğimiz birçok beytiden de kat kat güzel olan bu tarifi gönül rahatlığı ile deneyebilirsiniz. Tarifi anlatmak gerekirse, Çok doydum daha yiyemeyeceğim deyip de gözünüz tabakta kalır, bir çatal daha alayım dersiniz ya işte bu da öyle bir tarif :)Malzemeleri oldukça kolay, aynı oranda artırıp azaltarak porsiyon sayısını kendinize göre ayarlayabilirsiniz. Bu ölçüler için 2-4 kişilik diyebilirim. Hatta 2 kişi için oldukça doyurucu olacaktır bitirmekte zorlanabilirsiniz. Eğer yanında çorba vs. var ise 4 kişi rahatlıkla doyar.Tarif aşamalarından bahsedeyim mutfakta çok iyi değilim, acemiyim diyenlerinde rahatlıkla yapabileceği bir tarif. Tutmadı, beceremedim riski neredeyse yok :) Köfte malzemelerini karıştırdıktan sonra şekil verip fırınlıyoruz. Daha sonra yufkaya sarıp tekrar fırınlıyor ve yoğurt ile nefis bir domates sosu ile servis ediyoruz. Bu kadar basit :)
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/beyti-kebabi-nasil-yapilir-videolu-tarif/
Beyti Kebabı Nasıl Yapılır? Tarif İçin Malzemeler
- 1-2 adet yufka
Beyti Köftesi için:
- 400g kıyma
- 1 adet yumurta
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı galeta unu
- Tuz
- Karabiber
Yufkalara ve üzerine sürmek için:
- 2-3 yemek kaşığı tereyağı
Domates sosu için:
- 1 su bardağı domates rendesi
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Karabiber
- Tuz
Yanında servis etmek için
- Yoğurt
Artık evde yapılanı daha lezzetli gelmeye başladı, dışarıda yemez olduk 💕
Selamlar. Yufkalar ne kadar sürede kizariyor diger butun islemleri yapip erken den yapip yemeye yakin posormek istiyorum sicak olsun diye ne kadar surede pisiyor yufkalar
Sıcağı sıcağına yorum yapayım unutmadan ☺ Evde biri çocuk 3 kişiyiz ve 1,5 yufka kullanarak yaptım. Yani 400 gr kıyma 2,5 kişi için çok fazla. Yarın öğle yemeği kaldı bize 😊 Neyse kıyma harcına extra kekik, kimyon koydum ki köftenin tadı başlı başına leziz. Domates sosuna az da olsa salça eklenebilir. Tadı çok güzel ve yapımı çok kolay. Biz beğendik ve tekrar yaparız bu tarifi. Teşekkürler
Elif Atalar farkı hangi tarifini denesem tam tutuyor teşekkür ederim çok beğendim fotoğraf çekmeyi unutmuşum yapacak olan tereddüt etmeden yapabilirsiniz biz bayıldık 😋
köfte lezzetli olmadı. yufka da kuru oldu
Köfteyi önceden pişirmeden sarıp dik şekilde fırında pişiriyorum ben. 2 yufka 250 Gr kıyma 2 kişi için baya doyurucu oluyor. içi de pişiyor hatta
baklava yufkasindan olur mu ?
emeğinize sağlık gerçekten de çok lezzetli oldu. 5 yaşındaki kızım etli sushi koydu adını 😂
4 kişi için kaç gram kıyma gerekiyor acaba
evde yaptigimiz yufkadan olurmu acaba
elif hanım denedim ikinci yapisim çok güzle oluyor emeğine sağlık☺️
Baklava yufkası mı kullanıyorsunuz bu tarife?
gercekten cok güzel oluyor defalarca yapıyorum ben tesekkurler tarif için
Benim kıymalarım don hep. 400 gram ne kadar oluyo ki acaba
merhabalar 2 katı yapmak istiyorum ama yumurta 1 tane yeterli olur mu 2 tane mi koymak gerekir
bir kilo kıymaya da yeter bir yumurta
teşekkür ederim 🥰
Bir gece önceden yapıp buzluğa koysak ertesi gün fırında pişirsek olur mı acaba? Lütfen cevaplar mısınız
merhaba tavuklu yapabilirmiyim acaba bu tarifi
Merhaba, tavuklu yapabilirsiniz :)
cookkk guzel bir tarif, ailecek bayildik vallahi.
Galete yerine ne kadar bayat ekmek koyabilirim
Ben çiğköfte yanında olan lavaslardan yaptım lezzeti mükemmel oldu.
Acaba köfteleri normal tavada kızartsakta olur mu fırın yerine
ben öyle yaptım ama neredeyse parçalanıyordu :) güzel oluyor ama
Baklavalık yufkadan olur mu
Yufka yerine lavastan olur mu
lavaş daha iyi olur diye biliyorum
Kalın oldu kurudu yufkayla yapmanızı öneririm