Beş Dakikada Tahinli Katmer Keyfi (Helvalı ,Tadına Doyulmayan)

Beş Dakikada Tahinli Katmer Keyfi (Helvalı ,Tadına Doyulmayan) Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 adet baklavalık yufka
• 6 yemek kaşığı tahin
• 2 parça tahin helvası( yoksa 2 yemek kaşığı toz şeker)

Pişirmek için;

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzerine serpmek için;

• 1 yemek kaşığı pudra şekeri

Beş Dakikada Tahinli Katmer Keyfi (Helvalı ,Tadına Doyulmayan) Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir tepsi içersene 2 adet baklavalık yufkayı, serelim, tam orta yerine gelecek şekilde bir yemek kaşığı tahini gezdirelim, geri kalan yanlarını fırça ile su sürelim.
2. Tekrar 2 kat yufkayı üstüne koyalım, ortaya bir, iki yemek kaşığı tahini gezdirip, ortaya bir dilim helvayı ufalayalım.
3. Kenarlarını yine ıslatıp gözleme yapar gibi katlayalım, her katladığımız yerlere su sürelim.
4. Tavayı ısıtalım, bir yemek kaşığı sıvı yağ koyup yaptığımız katmeri koyalım hemen pişecektir, dikkatli bir şekilde diğer tarafını da çevirip kapağı kapalı bir şekilde ( 2-3 dakika orta ateşte) pişirelim.
5. Bir katmeri, pişirirken diğerini hazırlayalım peş peşe pişirelim.
6. Üzerine pudra şekeri serperek servis yapabilirsiniz.

O kadar kolay ve bir o kadar da lezzetli olan bu tarifimi deneyip sonucu bildirirseniz çok sevinirim.

Not;Balıktan sonra,helva yenmesi gerekiyor,onun için tavsiye ederim.