Beşamel Soslu Brokoli

Beşamel Soslu Brokoli Tarifi'nin Malzemeleri

• Orta boy brokoli
• Su

Beşamel İçin ;

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı un
• Yaklaşık 1 – 1, 5 su bardağı süt
• Karabiber
• Tuz

Üzeri İçin ;

• Kaşar peyniri

Beşamel Soslu Brokoli Tarifi'nin Yapılışı

Brokolinin bir de bu halini denemelisiniz☺️

1. Öncelikle brokolileri suda haşlayalım. Haşlanan brokolileri borcama alarak dilediğiniz gibi doğrayın.
2. Bir taraftan tereyağ ve sıvı yağı bir tava yada tencerede eritelim. İçine un, karabiber ve tuz ilave ederek hafif un kokusu çıkana kadar karıştıralım.
3. Son olarak süt ilave edelim ve karıştıralım topaklanmasın.
4. Süt ilavesi size kalmış daha yoğun seviyorsanız daha az ama ben daha kıvamı akışkan seviyorum bu yüzden bir bardaktan fazla kullandım.
5. Hazırladığınız beşamel sosu brokolilerin üzerine dökelim.
6. Son olarak rendelenmiş kaşar peynirini ilave edelim. Fırının son ayarında 250 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim.

Afiyet olsun ☺️☺️