- 1-2 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Un, süt ve tereyağının kavrulması ile oluşan, yemeklerde kullanılan bir sostur. Kökü Fransaya dayansa da ülkemizde de yaygın bir şekilde tüketilmektedir. Hayatımıza iyi ki girmiş dedirten beşamel sosun nasıl yapıldığını sizlere anlattım. Lazanyanın, mantarın, köftenin, karnabaharın, daha bir sürü yemeğin üzerini süsleyen, tadı ile farklılık katan beşamel sosu sizde evde denemelisiniz. Olumlu bir sonuç alacağınıza emin olduğum beşamel sosu denemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)
Un, süt ve tereyağının kavrulması ile oluşan, yemeklerde kullanılan bir sostur. Kökü Fransaya dayansa da ülkemizde de yaygın bir şekilde tüketilmektedir. Hayatımıza iyi ki girmiş dedirten beşamel sosun nasıl yapıldığını sizlere anlattım. Lazanyanın, mantarın, köftenin, karnabaharın, daha bir sürü yemeğin üzerini süsleyen, tadı ile farklılık katan beşamel sosu sizde evde denemelisiniz. Olumlu bir sonuç alacağınıza emin olduğum beşamel sosu denemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)
https://www.nefisyemektarifleri.com/besamel-sos-tarifi/
Beşamel Sos Tarifi İçin Malzemeler
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1,5 yemek kaşığı un
- 1,5 su bardağı oda ısısında süt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
harika bir beşamel oldu arta kalanı kaşıkla yedim okadar lezzetli olmuştu elif hanim çok teşekkür ederim Allah sizden razı olsun tarifleriniz harika oluyo
un yerine ne kullanabiliriz
tereyagi yerine margarin olurmu
mükkemel birr tarrif pörfeekto pörfeekto😋😋😋😋😋
Ahaha oğlum mu yazdı acaba bu yorumu dedim. Çok mük olmuş diye de eklerdi sonuna 😂😂 afiyetler olsun
tereyağından kasıt margarin mi pastalar için kullandığıniz
Yemeğim çok kişilikti. 2 ölçek yaptım. Tam kıvamında oldu. Katı değil. Akışkan ve yemekle bütünleşti. Çok teşekkür ederim..
beşamel sosu fazla geldi hepsini kullanmadım kaldırıp diğer yemeklere kullana bilir miyim
teşekkürler çok güzel oldu
Çok güzel ve tam kıvamında bir tarif 👍
fotoğraf yüklemeye çalıştım ama sorun çıkıyor yükleyemedim. ama her zamanki gibi çok güzel oldu.. bir elif ATALAR tarifinin tutmama gibi özelliği olmuyor. her zamanki gibi mükemmel oldu. deneyeceklere afiyet olsun.. elinize sağlık 🫶🏻
Çok katı olursa ne yapmak gerekir
merhabalar.ben göz kararı yapıyorum lakin çok katı olunca süt ile açabilirsiniz
Çok güzel oldu, sadece sütle biraz daha açmam gerekti. Ellerinize sağlık
ellerina sağlik çok lezzetliydi denemenize tavsiye ederim🥰
Mısır unlu beşamel sos yapılabilir mi? Elif hanım
margarinle yapsak olurmu
ayni ölçüler le yaptım çok güzel oldu teşekkür ler😊
Aynı ölçülerde yaptım şekersiz un helvası oldu resmen ☹️
herhangi bir yemeğin üstünde piştiğini nasıl anlariz
süt yerine suylan da olurmu
tereyağı yerine margarin kullansak olur mu
Ocağı kapatmadan tuz koymayın, kesiliyor. Onun dışında tarif güzel tam tutuyor.
Aynn o hataya bir kere düştüm pütür pütür oldu ocağı kapatınca tuzu koyun
bu tarif yerine 70gr un 70gr tereyağı 1 lt süt 1 defneli soğan( 1 soğana 1 defne yaprağının 1 karafil ile tutturulması) biraz tuz biraz beyaz biber biraz muskat ile yapılır orijinal tarif budur ve sıvı yağ girmez
Rica etsem Bunu kaşık ve ya bardak ölçüsü ile söyleyebilir misiniz ? Ben fırında makarna için kullanacağım ama her tarifede insanlar sorun yaşamış ilk kez fırında makarna yapacağım ben eğer hatta fırında makarna için verebilirsiniz çok daha mutlu olurum :)
70 gr un bir çay bardağı un yapar ben defneli soğana takıldım nasıl yani soğanı doğrayıp defne yaprağı mı koyacagız
1 litre süt müüü hangi yemeğe bu kadar fazla beşamel yapılır ?
Makarna yapımında kullanılır mı ?
makarnada kullanılabileceğiniz bir sos ancak bu tarif yanlış onun yerine 70gr un 70gr tereyağı 1 lt süt 1 adet defneli soğan biraz beyaz biber biraz tuz ve biraz muskat ile daha iyi olur (orijinal tarif budur)
Beyaz biber ne ya