Beşamel Soslu Domatesli Makarna (demleme)

Beşamel Soslu Domatesli Makarna (demleme) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı makarna
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet kuru soğan
• 3 adet domates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz, karabiber, kekik

Beşamel Sosu İçin ;

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Un
• Süt (ben göz kararı ayarlıyorum sosunu ondan dolayı miktar belirtmedim)

Üzeri İçin ;

• Antep peyniri ( isteyen kaşar, Mozarella da kullanabilir :) )

Beşamel Soslu Domatesli Makarna (demleme) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bir yerde sıcak su kaynatalım. Tenceremiz de yağı ekleyip soğanı kavuralım.
2. Rengi koyulaşınca domates rendesini, salçayı ve makarnaları ekleyip karıştıralım.
3. Üzerini 1 parmak geçecek kadar su ekleyip kapağını kapatalım suyunu çeksin.
4. Arada makarnamızı karıştırmayı unutmayalım.
5. Suyunu çekince hazırladığımız beşamel sosunu da ekleyip karıştıralım. Baharatları da ekleyelim.
6. Üzerine Antep peyniri de ekleyip lezzetine lezzet ekledim. Afiyet olsun :)