Beşamel Soslu Enfes Fırın Makarna

Beşamel Soslu Enfes Fırın Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket çubuk makarna
• Su (Haşlamak için)
• Tuz

Beşamel Sos İçin ;

• 2 yemek kaşığı dolusu tereyağ
• 2 yemek kaşığı un
• 3 su bardağı süt
• Karabiber
• Tuz

Üzeri İçin ;

• Kaşar peyniri
• Tereyağ

Beşamel Soslu Enfes Fırın Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Makarna fırında da pişeceği için biraz daha az haşlayıp suyunu süzelim.
2. Geniş bir tencerede tereyağı kızdırıp unu dökelim kokusu çıkıncaya kadar kavurup önce bir bardak sütü dökelim.
3. Topaklanmaması için hızlıca karıştırıp geriye kalan sütü ekleyelim ve kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirelim.
4. Tuzu ve karabiberi de ekleyip karıştıralım.
5. Üzerine makarnayı döküp güzelce harmanladıktan sonra fırın kabına yayarak boşaltalım.
6. Üzerine bol kaşar peynirini serpiştirelim ve çay kaşığıyla belli aralıklarla tereyağını koyalım.
7. Önceden ısıtılmış fırında 180°de üstü kızarana kadar kontrollü olarak pişirelim.
8. İlk sıcaklığı çıkınca dilimleyerek afiyetle yiyebilirsiniz. 😋🍴🍜
   Kolay gelsin Afiyet olsun ❤