Beşamel Soslu Fırın Makarna

Beşamel Soslu Fırın Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket fırın makarna
• 250-300 gr tavuk göğüs
• 1 adet domates
• 2-3 adet sivri biber
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı biber
• Köri
• Bir tutam kekik

Beşamel sos için;

• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı  tereyağı
• 2 su bardağı süt
• Tuz
• Karabiber

Beşamel Soslu Fırın Makarna Tarifi'nin Yapılışı

Makarnalar haşlanırken içine koyacağımız tavuk soteyi hazırlıyoruz. Bunun için tavuklar istenilen boyutta doğranır tavaya alınır. Suyunu salıp çekene kadar pişirilir daha sonra sıvı yağ veya tereyağı (isteğe göre) koyulur. Küçük küçük doğranan biber, domates ve sarımsak eklenir. Üzerine baharatlar eklenir ve pişirilir.

Beşamel sos için tereyağ ve un güzelce kavrulur. ( unun kokusu çıkana kadar) 😉Üzerine sütümüzü koyuyoruz. Koyu bi kıvam alana kadar karıştırarak pişiriyoruz altını kapatınca karabiber ve tuzunu atıyoruz.

Pişen makarnalarımızı  tavuk sotemizle ve beşamel sosumuzla karıştırıp fırın kabına alıyoruz. Üzerine rendelediğimiz kadarı serpiştirip fırına veriyoruz. Kasarlar kızarana kadar fırında kalıyor. Sonrasında afiyetle yiyoruz. 😊😍