Beşamel Soslu Fırın Makarna

Beşamel Soslu Fırın Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket makarna

Beşamel sos için;

• 2 yemek kaşığı un (tepeleme)
• 1.5 yemek kaşığı tereyağı
• 2 su bardağı süt
• Tuz, karabiber

Makarnanın arası için;

• 1 su bardağı yağlı çökelek
• Bir tutam maydanoz

Üzeri için,

• 1.5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Beşamel Soslu Fırın Makarna Tarifi'nin Yapılışı

Enfes, hafif ve çook lezzetli bir tarif sizlerle :)

İlk önce makarnamızı haşlıyoruz. Haşladığımız makarnayı süzüyoruz. Daha sonra çökelek ve ince ince doğradığımız maydanozu makarnayla karıştırıp orta boy bir kaba koyuyoruz.

Sıra geldi beşamel sosa un ve yağı bir tencere karıştırıyoruz. Üzerine sütümüzü ekleyip karıştırıyoruz. Daha sonra karabiber ve tuzumuzu da ekleyip kıvam alana kadar pişiriyoruz.
Hazır olan beşamel sosumuzu makarnamızın üzerine döküyoruz ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dk kadar pişiriyoruz. Daha sonra fırından çıkarıp üzerine kaşar peynirini her yanına ekliyoruz. Yaklaşık yarım saat fırında kaşar peyniri eriyip kızarana kadar tutuyoruz.

Pişen makarnamızı hemen fırından çıkarmayalım. İyice içine çekene kadar kapattığımız fırında bekletelim.

Dilimleyerek servis edebiliriz. Afiyet olsuun