Beşamel Soslu Fırın Makarna
Beşamel Soslu Fırın Makarna Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 paket fırın makarna
- Su ve tuz
- İçine bir kase lor peynir (tercih sizin)
Beşamel Sosu İçin ;
- 3 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 3 su bardağı süt
- Yarım çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
Üzerine ;
- Bolca kaşar peyniri ve tereyağı
Beşamel Soslu Fırın Makarna Tarifi'nin Yapılışı
- Makarnamızı su ve az tuzla haşlıyoruz. Ben evde kalan makarna vardı onuda attım. Biraz diri kalsın ki fırına girince hamurlaşmasın.
- Makarnamız pişerken beşamel sosu hazırlayalım.
- Tencereye yağı atıp eritelim üzerine unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.
- Unun rengi dönmeye başlayınca üzerine sütü yavaş yavaş ilave edip hızlıca çırpma teli ile sürekli karıştıralım ki topaklanma olmasın.
- Kaynayan beşamelin üzerine tuzu ve karabiberi ekleyip altını kapatıyoruz.
- Haşlanan makarnayı süzüp hızlıca beşamelle karıştırıyoruz. Ben içine lor peynirde attım tercih sizin. Yağlanmış tepsiye döküp düzeltiyoruz.
- Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri döküp küçük parçalarda tereyağını ilave ettikten sonra 200 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
- Dilimleyip servis yapıyoruz. Afiyet olsun
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
