Beşamel Soslu Fırın Makarna

Beşamel Soslu Fırın Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket makarna
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Peynir (isteğe bağlı)

Beşamel Sosu İçin;

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı un
• 2,5 su bardağı süt
• Bir tutam muskat rendesi
• 1 çay kaşığı tuz

Üzeri İçin;

• Kaşar peyniri rendesi

Beşamel Soslu Fırın Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce makarnamızı haşlayalım. Haşlanan makarnamızı süzelim.
2. Tenceremize geri alıp, 1 yemek kaşığı tereyağı ve dilerseniz peyniri ekleyip, karıştıralım. Tenceremin kapağını kapatalım, soğumasın.
3. Beşamel sos için; küçük tenceremizde, önce tereyağı ve unu kavuralım.
4. Kokusu çıkana kadar kavurduktan sonra, karıştırarak sütümüzü ekleyelim.
5. Tuz ve karabiberi de ekleyerek, kıvam alana kadar karıştıralım. İki kere fokurdayınca kapayalım.
6. Borcamınızı ya da fırın kabımızı yağlayalım ve makarnamızı dökelim.
7. Üzerine beşamel sosumuzu yayalım.
8. En üste rendelediğimiz kaşarımızı serpip, 170 derece fırında, üzeri kızarana kadar pişirelim.

Afiyet olsun😊.