Beşamel Soslu Fırında Kıymalı Bolonez

Beşamel Soslu Fırında Kıymalı Bolonez Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket makarna (makarnanın miktarı ve çeşidi isteğe göre değişebilir)
• 1 yemek kaşığı tuz

İç harcı için;

• 250 gr kıyma
• 1 orta boy soğan
• 1 yemek kaşığı Salça
• tuz karabiber

Beşamel sos için;

• (Paket Beşamel sosta kullanılabilir)
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı un (silme)
• 2 su bardağı süt

Üzeri için;

• 1 kase kaşar peyniri rendesi

Beşamel Soslu Fırında Kıymalı Bolonez Tarifi'nin Yapılışı

Makarnamizi tarifini göre pişirelim. Diğer yandan sıvı yağda doğranmış soğan ve kıymayı soğanlar pembeleşene kadar kavuralım salça ve baharatlarını ekleyelim.
Beşamel sos için tereyağı eritip unu ilave edelim ve biraz kavuralım. İyice çırparak unun içerisine sütü ilave edelim muhallebi kıvamını alana kadar pişirelim.
Fırın kabımızı yağlayıp altına makarnaları yayalım. Üzerine kıymalı harcı ilave edelim ardından beşamel sosu makarnanın üzerine iyice yayıp kaşar rendesini serpelim. 180 derece fırında kizarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun