Beşamel Soslu Fırında Makarna

Beşamel Soslu Fırında Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket dilediğiniz çeşit makarna
• Tuz
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı un
• 4 su bardağı süt
• Yarım çay kaşığı tuz

Üzeri için;

• Rendelenmiş köy peyniri ( siz dilerseniz kaşarda kullanabilirsiniz)
• 5 parça tereyağı

Beşamel Soslu Fırında Makarna Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhabalar 🤗.Bugün sizlerle makarnaya farklı bir lezzet katacağız 😋.

1. İlk olarak makarnamızı haşlıyoruz. Tuz ve bir yemek kaşığı sıvı yağı ile.
2. Makarnamız haşlanırken biz de beşamel sosumuzu yapalım.
3. Tereyağı eritelim.Sonrasında unu katıp kokusu çıkana kadar kavuralım.
4. Kavrulan unun üzerine sütü yavaş yavaş ekleyelim bir yandan da çırpıcı ile çırpalım ki topaklanma olmasın.
5. Tuzu da atıyoruz. Damak tadınıza göre azaltıp çoğaltabilirsiniz tuzu. Yarım çay kaşığı ile az tuzlu oluyor bilginiz olsun.
6. Kaynayıp muhallebi kıvamını alana kadar karıştırıyoruz.
7. Makarnamızı süzüp bir borcuma alıyoruz.
8. Makarnaların üzerine hazırladığımız sosumuzu döküyoruz hiç kuru yer kalmayacak şekilde.
9. Üzerine ben köy peyniri rendeledim kaşarsa rendeleyebilirsiniz yaklaşık 1 su bardağı kadar her yerine peynirle kaplıyoruz.
10. Son olarak da 5 parça tereyağını peynirin üzerine alıyoruz.
11. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
12. Fırını kapattıktan sonra 10 dk daha fırında bekletiyoruz içini çeksin diye.Makarnamız hazır herkese afiyetler olsun 😋😋.