Beşamel Soslu Fırında Makarna

Beşamel Soslu Fırında Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket fırın makarna

Beşamel Sos için:

• 1 litre süt
• Yarım su bardağından bir parmak fazla un
• 3 dolu yemek kaşığı tereyağ
• Tuz

Üzerine:

• 1 bardak rendelenmiş kaşar peyniri

Beşamel Soslu Fırında Makarna Tarifi'nin Yapılışı

Makarnaları tuzlu suda haşlayalım. İyice piştikten sonra süzelim. Beşamel sosu bir tencerede bütün malzemeleri ekleyerek ocağa koymadan biraz karıştıralım. Ocak’ta koyu kıvam alana kadar pişirin. Makarnaların üzerine dökün ve karıştırın. Geniş büyük bir borcama dökün.  Ben ilk 15 dakika üstünü alüminyum folyoyla kapatıyorum. Sonra açıyorum üstüne rendelenmiş kaşar serpiyorum. Üstü kızarana kadar pişirelim. Sıcak servis yapalım. Afiyet olsun.