Beşamel Soslu Fırında Makarna

Beşamel Soslu Fırında Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket fırın makarna
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

İÇİ İÇİN

• 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• Tuz

ÜZERİ İÇİN

• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

BEŞAMEL SOS İÇİN

• 2 yemek kaşığı margarin
• 2 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı süt
• Tuz

Beşamel Soslu Fırında Makarna Tarifi'nin Yapılışı

Makarnaları bol suda 8-10 dk haşlayın. Makarnaları süzerek soğuk Sudan geçirin ve bekletin. Beşamel sos için margarini ve unu tencereye koyun ve un rengini değiştirene kadar orta ateşte kavurun. Üzerine sütü azar azar eklerken bir yandan da çırpma teli ile karıştırın. Sos koyu bir kıvam alınca ocaktan alın. Geniş bir kapta makarna beşamel sos ve 2 su bardağı kaşar peyniri karıştırın ve borcuma alın. Üzerine 1 su bardağı kaşar peyniri serperek önceden ısıtılmış 180-200 derece fırında üzeri kızarsan kadar pişirin ve sıcak servis edin. Afiyet olsun.