Beşamel Soslu Fırında Makarna

Beşamel Soslu Fırında Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket fırın makarnası

Haşlamak için;

• Sıcak su
• Tuz

Beşamel sosu için;

• 5 yemek kaşığı un
• 1 litre süt
• 5 yemek kaşığı tereyağı
• 4 yemek kaşığı tereyağı
• Kaşar peynir

Beşamel Soslu Fırında Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tencereye sıcak suyu tuzu ekleyip makarnayı 10 dakika haşlıyoruz.
2. Makarna haşlanırken beşamel sosu hazırlıyoruz.
3. Bir kapta yağı eritiyoruz, üzerine unu ekleyip kokusu çıkana kadar 4-5 dakika kavuruyoruz.
4. Daha sonra üzerine yavaş yavaş sütü ekleyip, sürekli karıştırılarak pişiriyoruz.
5. Üzeri göz göz olmaya başlayınca tuzu ekliyoruz.
6. 1-2 dakika sonra altını kapatıyoruz.
7. Haşlanan makarnayı iyice süzüyoruz ve bir borcama koyuyoruz.
8. Üzerine kaşar peynirin yarısını ve beşemal sosu ekleyip karıştırıyoruz.
9. En son kalan peyniride üzerine serpiyoruz.
10. Önceden ısıttığımız 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
11. Fırından aldıktan sonra 10 dakika kadar dinlendirilip servis ediyoruz. Afiyet olsun 🤗🍝