Beşamel Soslu Fırında Makarna

Beşamel Soslu Fırında Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket fırın makarna
• 1 litre su
• Tuz

Beşamel sosu için;

• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1.5 yemek kaşığı un
• 2.5 su bardağı süt
• Tuz

Üzeri için;

• Kaşar peyniri
• Tereyağı

Beşamel Soslu Fırında Makarna Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle herkese merhaba. Besamel soslu makarnamızın gerçekten yapımı çok kolay. ben yarım paket makarna kullanarak yaptım ve ölçüleri de yarım paket fırın makarnası olarak verdim.

1. Öncelikle bir litre suyumuzu derin bir tencerede kaynatıp, yarım paket fırın makarnamızı ikiye kırıp, kaynayan suyun içine katıyoruz tuzumuzu da ilave ediyoruz.
2. Makarna haşlanırken beşamel sosumuzu hazırlıyoruz. Bir tencerenin içine yarım çay bardağı yağımızı katıyoruz.
3. Üzerine bir buçuk yemek kaşığı unumuzu ilave edip karıştırarak kavuruyoruz.
4. Unumuzun topaklanmaması lazım.
5. Ardından içerisine iki buçuk su bardağı sütümüzü ilave ediyoruz ve tuzumuzu da katıp kaynayana kadar karıştırıyoruz.
6. Pişen makarnamızı süzüyoruz ve çok hafif soğuk sudan geçiriyoruz.
7. Ardından küçük boy kare bir borcamın içerisinde makarnamızı katıyoruz.
8. Beşamel sosumuzu da makarnamızın üzerine gezdiriyoruz ve çok hafif karıştırıyoruz.
9. Ardından makarnanın üzeri kaplanacak şekilde kaşar peyniri ile diziyoruz.
10. 6-7 çay kaşığı tereyağımı da kaşar peynirlerimizin üzerine koyuyoruz ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında makarnamızın üzeri kızarana kadar pişiriyoruz ve dilimleyerek servis edebiliriz Afiyet olsun