Beşamel Soslu Fırında Makarna

Beşamel Soslu Fırında Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket fırın makarna
• 150 gr beyaz peynir

Beşamel sos için;

• 4 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 1 Küçük çay bardağı sıvı yağ
• Tuz

Üzeri için;

• 1 su bardağı dolusu kaşar peynir rendesi
• 2 yemek kaşığı tereyağ

Beşamel Soslu Fırında Makarna Tarifi'nin Yapılışı

Beşamel sosu pişirerek hazırladım Börek gibi puf puf çok güzel oluyor Denemenizi mutlaka tavsiye ederim.

1. Tencereye su ve tuz koyup kaynatılır.
2. Kaynamış suya makarnalar kırmadan atılır ve haşlanır.
3. Tencereye beşamel sos malzemeleri alınır.İyice çırpılır.
4. Koyulaşıp fokurdayana kadar pişirilir.
5. Haşlanan makarna süzülür.
6. Borcam dikdörtgen tepsiye yarısı alınır
7. Ortasına peynir koyulur.
8. Sonra diğer yarısı üzerine koyulur
9. Beşamel sos her tarafına gelecek şekilde üzerine gezdirilir.
10. Çatalla hafif dokunuşlar yapılır
11. Karıştırmayalım sos dibine iner.
12. Üzerine rendelenmiş kaşar peynir serpilir
13. En son tereyağından küçük parçalar kesip aralıklarla koyulur
14. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir
15. Fırından çıkınca 10-15 dakika dinlendirilir
    Afiyet olsun.