Beşamel Soslu Fırında Makarna

Beşamel Soslu Fırında Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket makarna

İç harcı için;

• 2 dilim süzme peynir

Beşamel sos için;

• 5-6 kaşık un
• 3 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Bir miktar sıvı yağ
• Bir tutam tuz ve karabiber

Üzeri için;

• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar

Beşamel Soslu Fırında Makarna Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhabalar. Bugün size beşamel soslu makarna tarifi vereceğim.

1. Öncelikle makarnamızı haşlayalım. Haşlandıktan sonra süzelim.
2. Daha sonra beşamel sosumuzu hazırlayalım. Öncelikle tereyağımızı ekleyelim. Ardından bir miktar sıvı yağ, daha sonra unumuzu ekleyelim ve çırpmaya başlayalım. Biraz çırptıktan sonra sütümüzü yavaş yavaş ekleyelim. Çırparken bir yandan da tuzunu ve karabiberini ekleyin, iyice çırpın.
3. Daha sonra süzme peynirini ezelim ve fırın kabımıza yağ sürelim, makarnamızın yarısını dökelim.
4. Arasına ezdiğimiz süzme peynirlerini serpiştirin ve onun üzerine de beşamel sosun birazını dökelim. Daha sonra kalan makarnamızı üzerine ekleyelim. Kalan beşamel sosumuzu da üzerine dökelim ve fırınımıza verelim.
5. Makarna pişerken kaşar peynirini rendeleyelim. Pişmesine 5 dakika kala kaşar peynirimizi ekleyelim. Piştikten sonra servis edelim. (Arkadaşlar benim fırınında biraz sıkıntı vardı, o yüzden üzeri kızarmadı.)

★Afiyet olsun.★