Beşamel Soslu Fırında Makarna

Beşamel Soslu Fırında Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket fırında makarna ya da spagetti

Beşamel sos için;

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı un
• 4 su bardağı süt
• Yarım yemek kaşığı tuz

Üzeri için;

• Rendelenmiş kaşar peyniri
• Tereyağı (Margarin de olabilir)

Beşamel Soslu Fırında Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle makarnamızı tuzlu suda haşlıyoruz.
2. Maknamız haşlanırken beşamel sosumuzu hazırlayalım. Tüm malzemeleri bir tencerede orta ateşte fokurdayana kadar pişiriyoruz topaklanmaması için çırpma teli ile çırpıyoruz.
3. Daha sonra makarnamızı süzüp borcama ya da fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
4. Sonra beşamel sosumuzu üzerine gezdiriyoruz.
5. Kuru bir yer kalmasın arkasında rendelenmiş kaşar peyniri serpiyoruz.
6. En son tereyağından bıçak ucuyla kesip küçük parçalar halinde kenarlara ve ortaya aralıklarla koyuyoruz.
7. 180 dere önceden ısıtılmış fırına sürüyoruz.
8. 30-40 dk üzeri kızarana kadar pişiriyoruz kızarıklığı size kalmış nasıl seviyorsanız.
9. Fırından çıktıktan bir 10-15 dk bekletirseniz daha iyi içini çeker ve kesmesi kolay olur dağılmaz zamanınız varsa tabi.Afiyet olsun 😇❤️😘🤗.Not: ben her zaman makarnayı haşlarken tuz hariçinde şöyle bir kaç damlamada suyun içine çok az sıvı yağ döküyorum sadece bir kaç damla makarnaların birbirine yapışmaması için.