Beşamel Soslu Fırında Makarna

Beşamel Soslu Fırında Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket çubuk makarna
• Maydanoz

Beşamel sos için;

• 4 su bardağı  süt
• 3 tepeleme yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı  sıvıyağ
• 1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için;

• 1 kase rendelenmiş kaşar veya kalıp peynir
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Beşamel Soslu Fırında Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle makarnayı tuzlu suda haşlıyoruz. Haşlanan makarnayı süzüp borcama alalım.
2. Üzerine yarım demet maydanoz doğrayalım. Yarım çay k. Karabiber ekleyip güzelce karıştıralım.
3. Bir tencereye beşamel sos malzemelerini koyup muhallebi gibi pişiriyoruz.
4. Koyulaşınca 1. 2 dakika kısık ateşte karıştırarak kaynatıyoruz.
5. Ardından makarnamızın üzerine iyice kapatacak şekilde döküyoruz.
6. Ve rendelediğimiz kaşar veya peyniri dökün ardından. 1 yemek kaşığı tereyağını da küçük parçalara bölüp üzerine dağıtın.
7. Önceden ısıttığımız  180 derecelik  fırında üzeri iyice kızarana kadar yaklaşık 40 dk pişiriyoruz.
8. Fırını kapattıktan sonra fırında 10 dk kadar bekletin ki makarna iyice çekip kendine gelsin. Ardından servise hazır.