Beşamel Soslu Fırında Makarna (Lezzet Garantili)

Beşamel Soslu Fırında Makarna (Lezzet Garantili) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kalem makarna (sevdiğiniz farklı makarnalarda olabilir
• 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 paket tavuk göğsü
• 1 kutu süt
• 1 su bardağı un
• 1 tane kuru soğan
• 2 tane yeşil biber
• 1 kaşık salça
• 2 tane domates
• Tuz
• Karabiber
• Tavuk baharatı
• Pulbiber

Beşamel Soslu Fırında Makarna (Lezzet Garantili) Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle tarifimize makarnayı haşlayarak başlıyoruz. Tuz ile birlikte haşladığımız makarnayı süzdükten sonra bir kenara alıyoruz.
Daha sonra tavuk harcımıza geçiyoruz. Tavada ya da orta boy tencerede yapabiliriz. İnce ince doğradığımız soğanları ve yeşil biberleri güzelce kavuruyoruz. Üzerine kuşbaşı şeklinde doğradığımız tavuklarımızı ekliyoruz. Suyunu salana kadar pişiriyoruz. Daha sonra soyup küp küp doğradığımız domatesleri üzerine koyuyoruz. Kapağını kapatıp domateslerin yumuşamasını bekliyoruz. Tuz karabiber salça pulbiber ve 1 tatlı kaşığı tavuk baharatınıda ekleyip 10 dakika daha pişirip ocaktan alıyoruz. Tavuk harcımızı ve makarnayı ayrı bir tencerede birbirine karıştırıyoruz. Elde ettiğimiz tavuklu makarnayı bir borcama yayıyoruz. Şimdi sıra beşamel sosta 😊 orta boy bir tencereye 2 yemek kaşığı tereyağı koyup eritiyoruz. İçine 1 su bardağı unu ekleyip yaklaşık 2-3 dakika kavuruyoruz. Daha sonra azar azar sütü ekleyip bir yandan çırpıyoruz. İçine bir tutam tuz ve karabiber ekliyoruz. Muhallebi kıvamını aldıktan sonra hiç bekletmeden makarnamızın üzerine eşit bir şekilde döküyoruz. Rendelediğimiz kaşar peynirinide üzerine serpiştirdikten sonra fırına veriyoruz. Üzeri kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz. Sıcak servis ediniz. Afiyet olsun😊