Beşamel Soslu Fırında Spaghetti

Beşamel Soslu Fırında Spaghetti Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket spaghetti

Domates sos için,

• 1 su bardağı domates püresi
• 2 tane kırmızı biber
• 2 tane yeşil biber

Beşamel sos;

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 1.5 yemek kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı kimyon
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı tereyağ

ÜZERİ İÇİN;

• 100 gram kaşar peyniri

Beşamel Soslu Fırında Spaghetti Tarifi'nin Yapılışı

1. Spaghetti haşlanır.
2. Makarna haşlanırken domates püresi, kırmızı biber, yeşil biber ayrı tencerede kavrulur.
3. Domates sosun içine 1 çay kaşığı karabiber, yarım çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı tuz, isteğe bağlı 1 yemek kaşığı salça konulabilir.
4. Biberler öldükten sonra domates sosun altı kapatılır.
5. Beşamel sos için 2 yemek kaşığı un, tereyağ, sıvı yağ eklenip biraz kavrulur.
6. Kavrulan unun üstüne 2 su bardağı süt eklenir, eğer beşamel sos koyuysa biraz daha süt eklenir.
7. 1, 5 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı tuz eklenir bir taşım kaynatılır.
8. Son olarak büyük borcama makarna üstüne domates sosu ve beşamel sosu eklenir.
9. Kaşar peyniri rendelenip üstüne gezdirilir.
10. Kaşar peyniri kızarana kadar makarna fırında kalır. Herkese afiyet olsun 😀😀😀.