Beşamel Soslu Garnitürlü Tavuk

Beşamel Soslu Garnitürlü Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bütün tavuk
• 1 adet kırmızı ve yeşil biber
• 1 adet soğan
• 2 kavanoz garnitür
• 1 su bardağı kaşar rendesi
• Tuz, karabiber, pul biber, kimyon
• Sıvıyağ

Beşamel Sos İçin;

• 50 gr kadar tereyağı
• Yarım su bardağı un
•  2 su bardağı süt

• ·

Beşamel Soslu Garnitürlü Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuklar küp küp doğranır.
2. Sıvıyağı döküp tavada suyunu verene kadar pişirilir.
3. Ardından küp küp doğradığımız soğan ve biberler atılır.
4. Pişirilmeye bırakılır.
5. Tuz ve baharatlar atılır.
6. Dikdörtgen borcama tavuklu harç dökülür.
7. Beşamel sos için; Tereyağ ve un kavrulur. Ardından süt eklenir. Topak topak olmaması için iyice karıştırılması gerekir.
8. Eğerki olmazsa mikser yardımı ile toparlanmayı giderebilirsiniz.
9. Ardından tuz ve karabiber atılır, beşamel sosumuz hazır.
10. Tavuklu harcımızın üstüne Beşamel sos dökülür ve fırına sürülür.
11. Yaklaşık 10 dk dan sonra rendelenmiş kaşarları da üstüne serpilir.
12. Üstü kızarana kadar fırında tutulur.

Şimdiden Afiyet olsun.