Beşamel Soslu Karnıbahar Ve Patates

Beşamel Soslu Karnıbahar Ve Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• Bir adet küçük karnabahar
• 1 adet patates
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı un
• 1,5 su bardağı süt
• Kaşar peynir
• Tuz

Beşamel Soslu Karnıbahar Ve Patates Tarifi'nin Yapılışı

1. Karnabahar ve patatesi küçük parçalar halinde doğrayıp tuzlu suda haşlıyoruz yumuşayıncaya kadar.
2. 2 kaşık tereyağ da 2 kaşık unu kavuruyoruz. üzerine yavaş yavaş sütü ilave edip hızlı şekilde karıştırıyoruz ve tuz ilave ediyoruz.
3. Haşlanmış olan karnabahar ve patatesleri borcama alıp üzerine beşamel sosu ilave ediyoruz.
4. 180 derecelik fırında üzeri kabuk bağlayıncaya kadar bekletiyoruz. Yaklaşık 15 dk falan ama her fırın ayni olmaz o yüzden takip etmekte fayda var.
5. En son üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiyoruz üzeri kızarınca servise hazır

Afiyet olsun.