Beşamel Soslu Kıymalı Makarna

Beşamel Soslu Kıymalı Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket boncuk makarna
• 2 yemek kaşığı tereyağ(ben terem yağ kullandım)
• 3 yemek kaşığı un
• 1 litre sütün yarısı(yumuşak kıvam olana kadar koyabilirsiniz)
• 2 tane domates
• Baharat
• Tuz
• Yarım kilo kıyma
• 1 adet soğan
• 1 paket dilim kaşar peynir

Beşamel Soslu Kıymalı Makarna Tarifi'nin Yapılışı

Yarım paket makarnayı haşlayıp süzün. 2 yemek kaşığı tereyağı bir tencerede eritin. Üzerine 3 yemek kaşığı unu ekleyin. Biraz kavurup üzerine tuz ve sütü ekleyip fokurdayana kadar pişirin. Ayrı bir yerde küp küp doğradığımız soğanları pembeleşene dek kavuralım. Yarım kilo kıymayı ekleyip suyunu salıp çektiğinde 2 tane domates sosu ekleyin. Baharatlarını ve tuzunu da ilave edip suyunu çekene dek pişirin. Makarnanın içine sütle hazırladığımız beşamel sosu ve kıymalı harcı ekleyin. Fırın kabının yarısına kadar koyup üzerine kaşar dilimi dizin. Kalan karışımı da üzerine ilave edip yeniden kaşar dilimlerini dizip 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun 🤗
Not= ben kare küçük boy borcam kullandım.