Beşamel Soslu Kıymalı Makarna

Beşamel Soslu Kıymalı Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket makarna
• 250 gr kıyma
• 1 küçük soğan
• Karabiber
• Kırmızı biber
• Sıvı yağ
• Beşamel sos
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1. 5 yemek kaşığı un
• 1. 5 su bardağı süt
• Tuz
• Karabiber
• Kaşar peyniri

Beşamel Soslu Kıymalı Makarna Tarifi'nin Yapılışı

Soğanları kavurup kıymayı pişiriyoruz. Daha sonra baharatları ekleyip pişiriyoruz. Bir yandan da makarnayı haşlayıp ufak yuvarlak borcama alıyoruz. Pişen kıymayı da makarnanın üstüne alıyoruz. Başka bir tencerede tereyağ ve sıvı yağ koyup eritiyoruz. Ununu da ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Sütü de ekleyip tuzu ve biberi de ekledikten sonra kıvamı gelince borcama kıymanın üstüne döküyoruz. İnce ince kestiğimiz kaşar peynirlerini borcama diziyoruz ve üstü kızarana kadar fırına sürüyoruz. Afiyet olsun.