Beşamel Soslu Makarna

Beşamel Soslu Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket makarna

Beşamel Sosu İçin;

• 2,5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz
• Un
• 3,5 su bardağı rendelenmiş kaşar

Üzeri İçin;

• 3 dal iri kıyılmış maydanoz

Beşamel Soslu Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Yarım paket makarnamızı haşlayıp süzelim.
2. Bu sırada sosumuzu hazırlamak için, bir tencerede tereyağımızı eritelim ve unumuzu kokusu çıkana kadar kavuralım.
3. Sonrasında sütümüzü yavaş yavaş ekleyelim, toplanmasını önleyelim.
4. Sosumuz koyulaşana kadar karıştıralım ve kaynayınca ocaktan indirmeden önce, karabiber ve tuzunu ekleyelim ve ocaktan alalım.
5. Makarnamızı derin bir karıştırma kabına alıp, sosumuzu ve rendelenmiş 2,5 su bardağı kaşarımızı ekleyip karıştıralım.
6. Harmanlandıktan sonra fırın kabımıza dökelim ve üzerine kalan 1 su bardağı kaşarımızı üst kısmını kapatacak şekilde serpelim.
7. Önceden 200 derece ısıtılmış fırınımıza sürelim, üzeri kızarıncaya kadar bekletelim.
8. Kızardıktan sonra çıkartıp üzerine iri kıyımlı maydanozu ekleyelim, servise hazır.

Şimdiden afiyet olsun🥰