Beşamel Soslu Makarna

Beşamel Soslu Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket makarna ( Ben burgu makarna kullandım.Farklı şekilde makarnalar kullanabilirsiniz)

Beşamel sos için;

• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1,5 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı süt
• Tuz
• Karabiber

Üzeri için;

• Rendelenmiş kaşar peyniri
• Tereyağı

Beşamel Soslu Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak makarnayı haşlayalım.
2. Makarna haşlanırken beşamel sosumuzu hazırlayalım.
3. Tüm malzemeleri tencereye koyup muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim.
4. Pişen makarnayı süzüp borcama yayalım ( ben yuvarlak borcam kullandım).
5. Daha sonra beşamel sosunu makarnanın üzerinde gezdirerek döküyoruz ( kuru yer kalmamasına dikkat edelim).
6. Sonra üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpiyoruz.
7. En son tereyağından küçük parçalar alıp üzerine koyalım.
8. 180 derece fırında yarım saat kadar pişirelim.
9. Piştikten sonra 15 -20 dk içinin çekmesi için bekletelim.