Beşamel Soslu Makarna

Beşamel Soslu Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paketten biraz az makarna (400 gr)
• Makarnayı haşlamak için su

Sosu için;

• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı un
• 3 su bardağı süt (bardak ölçüm 220ml)
• 1 su bardağı kaşar rendesi
• 1 su bardağı mozerella peyniri
• Tuz, karabiber

Beşamel Soslu Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Makarnamızı tuzlu suda hafif diri olacak şekilde haşlayalım ve suyunu süzelim kenarda bekletelim.
2. Beşamel sos için terayağımızı tencereye alalım ve eritelim.
3. Yağımızın içine unu atıp ve biraz kavuralım.
4. Sütü tencereme ilave edelim, karabiber ve biraz tuz koyalım ve bir taşım kaynatalım.
5. Ocağımızı kapatım sosumuzun içine yarımşar bardak kaşar ve mozerella peyniri koyalım ve karıştıralım.
6. Süzdüğümüz makarnamızı fırın tepsimize dökelim.
7. Üzerine beşamel sosu gezdirelim ve tepsimizi hafif ileri geri sallayalım ki sosumuz peynirlerin arasına girsin.
8. Makarnamızın üzerine kalan peynirleri gezdirelim.
9. 200 derece önceden ısıtılmış fırınımıza verelim.
10. Peynirler hafif kızarana kadar pişirelim.
11. Sucak servis yapmanızı öneririm.

Afiyet olsun 😋.