Beşamel Soslu Makarna (Yedikçe Yedirten Lezzet)
Beşamel Soslu Makarna (Yedikçe Yedirten Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri
Beşamel sos için;
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı un
- 4 su bardağı süt
- Yarım yemek kaşığı tuz
Üzeri için;
- Rendelenmiş kaşar peyniri
- Tereyağı (yoksa margarinde olabilir)
Beşamel Soslu Makarna (Yedikçe Yedirten Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı
- Önce makarnamızı tuzlu suda haşlıyoruz.
- O haşlanırken beşamel sosumuzu hazırlıyoruz.
- Tüm malzemeleri küçük bir tencerede muhallebi kıvamına gelip fokurdayana kadar orta ateşte pişiriyoruz.
- Daha sonra makarnamızı süzüp borcama yerleştiriyoruz. (ben oval borcam kullanıyorum tam geliyor)
- Daha sonra beşamel sosumuzu üzerine gezdiriyoruz. Kuru bir yer kalmamalı.
- Sonra üzerine rendelenmiş kaşar peynirimizi serpiyoruz.
- En son tereyağından bıçak ucuyla kesip küçük parçalar halinde aralıklarla kenarlarına koyuyoruz.
- Sonunda ortalarına da bir kaç parça koyuyoruz ve 180 derece ısıtılmış fırına sürüyoruz.
- Yarım saat kadar pişiriyoruz. Size tavsiyem fırında piştikten sonra 15 dakika kadar içini çekmesi için bekletmeniz.
Afiyet olsun.
Bunlar da İlginizi Çekebilir