Beşamel Soslu Mantarlı Makarna

Beşamel Soslu Mantarlı Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 11 top tagliatelle all Vovo Bolognesi La Collezione d’Italia Barilla
• İstenildiği kadar mantar
• Kaşar peyniri
• Örgü peynir
• Tereyağı
• Tuz
• Karabiber
• Köri

Beşamel sos için;

• 1. 5 su bardağı süt
• 1. 5 yemek kaşığı un

Beşamel Soslu Mantarlı Makarna Tarifi'nin Yapılışı

Tencereye suyu koyduk ve kaynayınca suya biraz yağ döktük ve tuz ekledik. Sonra 11 top makarnayı koyduk ve haşladık. Mantarları resimdeki gibi doğradık. Ayrı bir tencerede az yağda yumuşayıncaya kadar soteleyin köri ve tuz ekledik. Ayrı bir kapta süt ve unu pişirdik karabiber ve az tuz ekledik ve mantarları içine attık. Sonra örgü peyniri ekledik. Borcuma makarnayı ve yaptığımız beşamelli sosu koyduk ve karıştırdık. Üstüne kaşar peyniri serptik. Yemeğe 15-20 dakika önce fırına veriyoruz ve üstü kızarıncaya kadar pişireceğiz.