Beşamel Soslu Mantarlı Makarna

Beşamel Soslu Mantarlı Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

Makarna için;

• Küçük boncuk makarna ve çubuk makarna
• 7 çay kaşığı tuz

Sosu için;

• Mantar
• Salça
• Sivri biber
• Domates
• Kuşbaşı tavuk
• Nane
• Tuz

Beşamel sos için;

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı un
• Aldığı kadar un
• 2 çay kaşığı tuz
• 2 çay kaşığı karabiber

Üzeri için;

• Kaşar peynir

Beşamel Soslu Mantarlı Makarna Tarifi'nin Yapılışı

Makarna haşlandıktan sonra süzülüp borcama koyulur ve içine 1 yumurta kırılır. Sonra üzerine sotelendirdiğimiz mantar biber tavuk domates salça karışımını gezdiririz ve biraz üzerine nane serpilir sonra hazırlamış olduğumuz beşamal sosu da borcam daki makarnanın üzerine dökeriz ve en son üst kısmına rendelenmiş kaşarı koyduktan sonra fırına veririz. AFİYET OLSUN;)