Beşamel Soslu Mantarlı Tavuk Sote
Beşamel Soslu Mantarlı Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri
- Tavuğun baget kısmından yarım kilo et
- 200- 300 gram kadar mantar
- 1 soğan
- 2 yeşil 2 kırmızı biber
- 2 tane soyulmuş domates
- 1 kaşık domates salçası
- 4- 5 diş sarımsak
- Tuz ,karabiber ,kırmızı biber, kekik
Beşamel sos için;
- 2 su bardağı süt
- 2 kaşık un
- 3 kaşık tereyağ
- Tuz ,karabiber
- Üstü için kaşar peyniri
Beşamel Soslu Mantarlı Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı
- Tavuğu yıkayıp küp küp doğruyoruz.
- Hafif suyunu çekip yağını salınca ince ince doğradığımız soğan sarımsak ve biberleri koyuyoruz .
- Sotelendiği zaman üstüne küçük parçalara böldüğümüz mantarları koyup kapağını kapatıyoruz.
- En son domatesi küp küp doğrayıp atın bi karıştırın .
- 5-6 dakika daha pişince kapatıp güveçlere alın.
- Ayrı bi tavada tereyağını eritip unu kokusu çıkana kadar kavurun.
- Yavaş yavaş sütünü ilave edin karıştırarak pişirin.
- Pişen sosa tuz ,karabiber, ekleyip kapatın ve etlerin üstüne dökün, rendelediğiniz kasar peynirini de koyup ısıtılmış 180 dc fırında kızarana kadar pişirin.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
