Beşamel Soslu Mantarlı Tavuk Sote (Harika)

Beşamel Soslu Mantarlı Tavuk Sote (Harika) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet göğüs eti
• 1 paket kültür mantarı
• 1 büyük soğan
• 1 adet patates
• 2-3 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber, pulbiber
• Nane, kekik
• 1 bardak su

Beşamel sos için;

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı tepeleme un
• 2 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı silme tuz
• 1 çay kaşığı silme karabiber

Üzeri için;

• Kaşar peyniri rendesi

Beşamel Soslu Mantarlı Tavuk Sote (Harika) Tarifi'nin Yapılışı

Bu tadı anlatsam anlatamam harika bir tat o kadar diyorum size :))
Öncelikle göğüs etini ve patatesleri minik küp küp doğruyoruz.
Soğanları ve mantarları da dilim dilim doğradıktan sonra sarımsaklarımızı rendeleyip hepsini bir kaba alıp diğer bütün malzemeleri de ekleyip iyice harmanlıyoruz ve ağzını kapatıp buzdolabında 1 saat dinlendiriyoruz.
Dinlendirdikten sonra borcamına yayıp üzerine 1 bardak suyunu ilave ediyoruz ve fırınımıza atıp pişmesini bekliyoruz bu arada beşamel sosumuzu hazırlayıp pişen yemeğimizin üzerine döküyoruz ve kaşar peynirini ekleyip üzeri iyice kızarana kadar pişiriyoruz.
Tek kelime ile harika ötesi bir tarif deneyeceklere şimdiden afiyetler olsun.