Beşamel Soslu Patates

Beşamel Soslu Patates Tarifi'nin Malzemeleri

•  6 adet patates
• 1 yemek kaşığı yağ
• 1 çay kaşığı karabiber

Beşamel sos için:

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım yemek kaşığı sıvı yağı
• 1,5 su bardağı süt
• İsteğe göre tuz ve karabiber

Üzeri için :

• 100 gram rendelenmiş kaşar peynir

Beşamel Soslu Patates Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri soyup halka halka doğruyoruz ve borcama diziyoruz.
2. Üzerine tuz ve biraz sıvı yağ geziyoruz.
3. Beşamel sos için bi sos tenceresinde un ve yağı kokusu çıkana kadar kavurup sütünü ekliyoruz kaynayana kadar karıştırıyoruz .
4. Kaynadıktan sonra üzerine karabiber ve tuz ekleyip sosumuzu hazır hale getiriyoruz.
5. Patateslerimizin üzerine eşit bi şekilde döküp 180* de ışımış fırına veriyoruz.
6. Patatesler pişene kadar ortalama 20 dk pişirmeye devam ediyoruz.
7. Son olarak rendelenmiş kaşarda ekleyip bi 5 dk da böyle pişiriyoruz.
8. Piştikten sonra çıkarıp üzerine sarımsak ve soğan tozu ekliyorum ben tabi tercihe bağlı.