Beşamel Soslu Patates Oturtma

Beşamel Soslu Patates Oturtma Tarifi'nin Malzemeleri

• 3-4 adet orta boy patates
• Tuz

Beşamel sos için;

• 2 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1, 5 yemek kaşığı un
• Tuz
• Karabiber

Üzeri için;

• Rendelenmiş kaşar peyniri

Beşamel Soslu Patates Oturtma Tarifi'nin Yapılışı

1. Patateslerimizin kabuklarını soyuyoruz ve çok kalın olmayacak şekilde yuvarlak şeklinde doğruyoruz.
2. Doğradığımız patatesleri yıkıyoruz ve bir havluda kurutuyoruz.
3. Borcama diziyoruz. Üzerine tuz ve 1 çay bardağı su ekliyoruz.
4. Önceden ısıttığımız 200 derecelik fırınımıza patatesleri koyuyoruz. Yaklaşık 50 dakika pişiriyoruz. (Fırından fırına değişiklik gösterebilir o yüzden ara ara kontrol etmekte fayda var. ).
5. Patateslerimiz pişerken beşamel sosumuza geçelim;.
6. Tereyağı eritiyoruz. Ardından unu ekliyoruz. Hafif un kavrulduktan sonra süt, tuz ve karabiberi ekliyoruz ve hızlıca karıştıyoruz.
7. Pişen patateslerimizin üzerine beşamel sosu döküyoruz 10-15 dakika daha fırında pişiriyoruz.
8. Ardından rendelediğimiz kaşar peynirini üzerine ekliyoruz ve tekrar fırına veriyoruz.
9. Kaşar peynirleri kızardıktan sonra yemeğimiz pişmiş demektir, fırından çıkarıyoruz. Servis yapabilirsiniz.
10. Afiyet Olsun😍.