Beşamel Soslu Patatesli Tavuk

Beşamel Soslu Patatesli Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram parçalanmış tavuk (Kemikli veya kemiksiz tercih edebilirsiniz)
• 2 adet patates
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz ve kekik

Beşamel sosu için:

• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı soğuk süt
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Üzeri için:

• İsteğe göre rendelenmiş kaşar peyniri

Beşamel Soslu Patatesli Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

Çok lezzetli ve pratik bir fırın tavuk tarifim daha var sizlere. Beşamel sosu en çok yakıştırdığım tariflerden biridir. Buyurun tarife. 👇👇👇

1. Tavukları uygun bir tencerede haşlayarak suyunu süzelim. Patatesleri yuvarlak biçimde doğrayarak yağladığımız tepsiye alalım.
2. Üzerine biraz tuz ve kekik serpiştirelim. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 10 dakika kadar pişirelim.
3. Bu sırada sosumuzu hazırlayalım. Uygun bir tencereye yağları alıp eritelim ve unu ekleyerek kavuralım.
4. Kokusu çıkınca sütü de ilave ederek koyulaşana kadar pişirelim. Ocaktan almadan önce tuz ve karabiber ekleyerek karıştıralım.
5. Patatesleri fırından alarak üzerine tavuk parçalarını yerleştirelim ve beşamel sosumuzu dökerek yeniden fırınlayalım.
6. 15-20 dakika kadar sonra üzerinin kızardığını göreceksiniz. Fırından almadan 5 dakika önce üzerine rendelenmiş kaşar peynirini dökelim.
7. Süre sonunda yemeğimiz sıcak sıcak servise hazırdır. Deneyeceklere kolay gelsin ve afiyet olsun. 😊